Ekologiskt jordbruk hållbart i längden
torsdag, november 20th, 2014Enligt en FN-studie är småskaligt och ekologiskt det enda hållbara sättet att producera livsmedel för att kunna försörja vår planet även i framtiden. Bara i år har försäljningen av ekologisk mat ökat med allt från 25-43 procent enligt butikerna själva. Kritiker menar att ekologisk odling kräver större odlingarealer för att producera samma volym gröda. Men det är inte […]