Inget kött i köttpajen
by admin - mars 1st, 2013.Filed under: Vegetarisk mat.
Efter hästköttskandalen i Europa granskas en rad produkter. På Island har
livsmedelsmyndigheten analyserat en köttpaj – som efter noggrann analys visade
sig inte innehålla något kött alls.
Efter att hästkött hittats i färdigmat runt om Europa beslutade den isländska
livsmedelsmyndigheten, MAST, att egna tester på Island.
Bl.a testades en rad produkter från tillverkaren Gæðakokkar för att kontrollera att ingen innehöll oangivet
hästkött.
Så var dock inte fallet men provresultatet för en specifik köttpaj- som enligt förpackningen
skulle innehålla 30 procent nötkött visade att den inte innehöll något animaliskt
protein överhuvudtaget.
Källa:
http://www.grapevine.is/News/ReadArticle/Surprising-Twist-in-Horse-Meat-Scandal