VEG.SE Vegetariskt Ekologiskt Giftfritt

En strävan efter efter en hållbar livsstil och en livsduglig planet

Skaffa växthus

by admin - februari 16th, 2018

Det är inte bara vilka sorter av  grönsaker eller frukter som man väljer som har betydelse utan också kvalitéen på de grönsaker och frukter som man äter som spelar roll för hur de påverkar vår hälsa.
Bäst är naturligtvis att odla själv. Då vet man exakt hur grönsakerna och frukterna har växt och man kan vara säker på att de är fria från bekämpningsmedel och rester från konstgödsel om man odlar giftfritt. Visserligen går inte alla frukter och grönsaker att odla i Sverige men genom att köpa växthus kan man både förlänga odlingssäsongen och odla frukter och grönsaker som annars inte hade gått att odla i Sverige. Man kan t.ex. odla tomater, gurka, physalis, paprika, chili och mycket annat. De vanliga svenska växterna kan man också få mycket tidigare i växthuset t.ex. sallad och jordgubbar. Och om man väljer att varmhålla kan man förlänga odlingssäsongen ytterligare.
När man ska välja växthus kan det vara bra att fundera över hur mycket plats i trädgården man har att avvara. Ofta vill man ha ett större efter några år, så om man har möjlighet kan det vara värt att satsa på ett stort redan från start. 12 – 14 kvadratmeter ger ett ordentligt tillskott av grönsaker till hushållet. Man kan också välja annorlunda växthus t.ex. ett sexkantigt om man tycker det är snyggare och då blir det som ett lusthus som man även kan sitta i och fika eller varför inte äta mat om kvällarna utomhus börjar bli lite kyliga. Det blir maximal hälsofrämjande effekt av växthuset eftersom det också ger njutning och livskvalité.

Om man istället väljer ett väggväxthus behövs ingen större yta alls. Det kan räcka med en balkong. Dessutom utnyttjar man värmen från husets fasad så att man får en jämn och varm temperatur till växterna.

Återvinning av bläckpatroner och automatisk påfyllning av bläck med HP instant ink

by admin - januari 17th, 2018

Med bläckleverans programmet instant ink för den som t.ex. har en HP deskjet, HP envy eller HP officejet skrivare ska man inte behöva tänka på att beställa hem bläck eller återvinna sina bläckpatroner. Detta sköts automatiskt för medlemmar i HP instant ink.  Man får anmäla sig och ange skrivare och beräknad förbrukning och när bläcket börjar tryta i skrivaren känner skrivaren av det och HP skickar nya bläckpatroner och returkuvert för de gamla som återvinns.

De skrivarmodeller som programmet initialt omfattar är:

HP DeskJet 2620-serien

HP DeskJet 2630-serien

HP DeskJet 3630-serien

HP DeskJet 3720-serien

HP DeskJet 3730-serien

HP ENVY 4500-serien

HP ENVY 4520-serien

HP ENVY 5020-serien

HP ENVY 5030-serien

HP ENVY 5530-serien

HP ENVY 5540-serien

HP ENVY 5640-serien

HP ENVY 7640-serien

HP ENVY Photo 6220-serien

HP ENVY Photo 6230-serien

HP ENVY Photo 7120-serien

HP ENVY Photo 7130-serien

HP ENVY Photo 7820-serien

HP ENVY Photo 7830-serien

HP OfficeJet 3830-serien

HP OfficeJet 4630-serien

HP OfficeJet 4650-serien

HP OfficeJet 5220-serien

HP OfficeJet 5230-serien

HP OfficeJet 5740-serien

HP OfficeJet 6950-serien

HP OfficeJet Pro 6830-serien

HP OfficeJet Pro 6960-serien

HP OfficeJet Pro 6970-serien

HP OfficeJet Pro 8210-serien

HP OfficeJet Pro 8610-serien

HP OfficeJet Pro 8620-serien

HP OfficeJet Pro 8710-serien

HP OfficeJet Pro 8720-serien

HP OfficeJet Pro 8730-serien

HP OfficeJet Pro 8740-serien

Gratis hemleverans av bläck till HP skrivaren för den som skriver ut mindre än 15 sidor per månad med HP instant ink

Investera i solenergiprojekt i Afrika och få 6-7% ränta

by admin - januari 9th, 2018

Med investeringsplattformen jointrine kan du investera i lån till solenergiprojekt i afrika med en beräknad ränta på mellan 6 – 7 % och en bindningstid på 1 – 3 år.

Som alla investeringar så är det naturligtvis en risk och man har ingen garanti för att man får tillbaka sina pengar eller beräknad ränta och innan man gör sin insättning får man svara på några frågor kring att man har förstått denna risken.

Genom denna länk får du $10 i startkapital till din investering och minsta investering är $25 vilket betyder att du behöver gå in med minst $15 själv.
Det innebär således att den beräknade avkastningen blir mycket högre än 6-7 procent. Om man väljer minsta insatsen med en egen insats på $15 (och $10 från värdekoden i länken) så blir beräknad återbetalning efter 3 år $27 nästan en fördubbling av eget kapital på tre år.

Den som investerar $ 25 i projektet möjliggör en investering i solceller som räcker för att försörja en person med elektricitet från solel och samtidigt bidrar man med att världens koldioxidutsläpp minskar med 162kg.

Investera nu och få $10 i startkapital till din investering.

Moder Teresas fredsbön

by admin - november 17th, 2017


Moder Teresas fredsbön
Led mig från död till liv,
från falskhet till sanning.
Led mig från förtvivlan till hopp,
från fruktan till förtröstan.
Led mig från hat till kärlek,
från krig till fred.
Låt freden fylla våra hjärtan,
vår värld, vårt universum.

Satish Kumar

Nej till adresserad reklam

by admin - oktober 25th, 2017

Reklam i brevlådan blir ofta överflödig. Ofta är det massutskick som sällan träffar rätt. Många sätter upp en skylt på brevlådan med texten “ingen reklam tack” och slipper då den oadresserade reklamen.

Men den addresserade reklamen kan också ta mycket tid att titta igenom och det går åt mycket papper även till adresserad reklam.

Ofta hämtas uppgifterna för adresserad reklam från SPAR statens personadressregister där företag kan köpa adresser inom en viss målgrupp.

Men det går att spärra sig från att få adresserad reklam via SPAR:s adressregister enkelt med hjälp av e-legitimation. Spärren görs här.

När en sådan spärr finns kommer namn och adress inte att lämnas ut vid de urval som görs för att användas till direktadresserad reklam. Observera att denna spärr endast gäller vid direktadresserad reklam som använder SPAR som adresskälla.

Om man ofta får adresserad reklam från något företag som man har eller har haft en affärsförbindelse med kan man helt enkelt kontakta företaget direkt och be att de tar bort ens uppgifter från registret och inte skickar mer reklam.

Fläderbubbel

by admin - september 8th, 2017

En uppfriskande dryck som blir naturligt kolsyrad och även kan bilda lite alkohol.
Drycken håller sig bra på flaska i kylen.

 

30 blomklasar fläder
5 l vatten
4 dl socker
2 citroner (rivet skal + saft)
3 msk äppelcidervinäger

Blanda alla ingredienser i en stor kastrull eller skål. Låt stå i rumstemperatur ett dygn och sila därefter genom duk.
Häll upp på flaskor men fyll inte hela vägen upp.
Korka och låt stå tre dygn i rumstemperatur eller till kolsyra har bildats.
Förflytta sedan flaskorna till kylskåp och låt gärna stå ytterligare några dagar.

Vegoburgare ( Rödbets- och linsburgare)

by admin - september 7th, 2017

Rödbets- och linsburgare

200g rödbetor
1 vitlöksklyfta
200g groddade linser eller groddad quinoa
2 dl havregryn
1 ägg
1 msk hackad basilika
2 krm salt
1 krm svartpeppar
150 g fetaost
2 msk pinjenötter eller valnötter

Skala och riv rödbetorna fint på rivjärn. Skala och riv eller pressa vitlöken. Mixa linsgroddarna i matberedare eller stavmixer. (quinoa behöver inte mixas).
Tillsätt rödbetsriv, vitlök, havregryn, ägg, basilika, salt och svartpeppar till linshacket. Mixa till en smet.
Lägg smeten i en bunke.
Smula ner fetaost och pinjenötter och vänd runt. Låt vila 15 min.
Forma smeten till 4 burgare.
Stek i rikligt med olja i stekpanna. ca 4 min. på varje sida.

Servera med burgarbröd och t.ex. groddar, skott, avokado, tomat, gurka, sallad etc.

Pärondricka med ingefära

by admin - september 6th, 2017

3 kg päron
4 liter vatten
5 cm skalad skivad ingefära
1 msk citronsyra
1 tsk natriumbensoat
3-4 dl strösocker
2-3 dl färskpressad citronjuice

Koka upp vattnet och ingefäran. Skölj och skär päronen i stora bitar. Ta bort vattnet från värmen och rör ner citronsyra och natriumbensoat. Häll över päronen och täck över. Förvara kallt två dagar. Sila av vätskan och rör ner 3-4 dl strösocker och 2-3 dl citronjuice.
Servera med is, skivade päron och gärna en kvist rosmarin.

Veganska bacon. Fejkon (fejcon) på fyra olika sätt

by admin - september 6th, 2017

Gillar du bacon men vill inte äta gris? Nu kan du göra veganska bacon, även kallat fejkon (fejcon).

Fejkon på morot eller annan rotfrukt

1 stor morot eller annan rotfrukt.
3/4 tsk rökt paprikapulver
1 tsk örtsalt
1/2 tsk svartpeppar
3-4 msk kokosolja
Ev. några droppar vitvinsvinäger och/eller lönnsirap.

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 165 grader celcius.
2. Skala moroten och dela den på längden. Om den är lång kan man även göra den kortare.
3. Skär eller hyvla tunna morotsskivor t.ex. med en osthyvel, kniv eller mandolin.
4. Smält kokosolja i en kastrull, ha i örtsalt, svartpeppar, rökt paprikapulver och eventuellt några droppar vitvinsvinäger och några droppar lönnsirap.
5. Lägg alla morotsskivor på en plåt med bakplåtspapper på. Pensla på kokosoljan på bägge sidor av morotsskivorna. Pudra gärna på en gnutta extra rökt paprikapulver innan du sätter in dom i ugnen.
5. Grädda i mitten av ugnen i ca 25 min, vänd på dom efter halva tiden. Gräddningstiden kan variera beroende på tjocklek. Akta så de inte bränns. När dom börjat torkat i kanterna och krullat ihop sig lite är dom redo att tas ut. Låt svalna så blir de ännu krispigare.

 

Kokosnötsfejkon

Dessa blir inte lika stora som morotsfejkon, men passar bra att toppa en sallad med t.ex.
160 g stora osötade kokosnötsflingor
1 msk neutral olja t.ex. avocadoolja eller druvkärnsolja
2 mask tamari
1 tsk rökt torkad paprika
ev. 1/2 tsk flytande rökarom för att förhöja röksmaken
1 tsk lönnsirap
lite havssalt
1/2 tsk svartpeppar
Gör så här
Värm ugnen till 165 grader celcius.
Strö kokosnötsflingor, olja, tamari, paprika, lönnsirap, havssalt och svartpeppar på en plåt med bakplåtspapper.
Blanda om alla ingredienser.
Sätt in i ugnen 5-7 minuter. Håll koll så att det inte bränns.
Låt svalna 10 minuter så blir de ännu krispigare.
Håller sig flera dagar i rumstemperatur och kan även frysas in.
Auberginefejkon
1/2 – 1 aubergine (äggplanta) beroende på storlek
2 tsk. olja t.ex. avocado eller olivolja
1,5 msk tamari
1 msk Worcestersås
1 msk lönnsirap
1 tsk rökt paprika
ev. 2 tsk. flytande rökarom
en nypa havssalt
vitlökspulver
svartpeppar

Gör så här

Värm ugnen till 110 grader Celcius.
Dela aubergine på längden.
Skär i tunna långa skivor och lägg på plåt med bakplåtspapper
Blanda olja, tamari, worcestersås, lönnsirap, flytande rökarom, paprika, havssalt, vitlökspulver och svartpeppar och pensla på aubergineskivorna.
Baka i ugn 20-30 min tills aubergine har fått lite rödaktig färg, verkar torr och krispig.
Ev. kan man öka temperaturen lite på slutet. Ta ut och låt svalna så blir de ännu krispigare.

Tofu fejkon

200 g fast tofu
1 tsk flytande rökarom
1 msk sirap
1/2 dl kinesisk soja
Raps- eller jordnötsolja till stekning

Blanda sirap och soja och flytande rökarom. Skär tofun i tunna skivor och marinera skivorna med blandningen kylen i några timmar. Du kan också pensla på marinaden på skivorna och steka direkt, och pensla på mer marinad efter hand. Knaperstek skivorna på hög värme i olja.

Att vara förbered inför en krissituation

by admin - juli 1st, 2017

Många  svenskar är dåligt förberedda inför en eventuell krissituation. Även Sverige som land är mycket sårbart om vi t.ex. skulle bli avskärmade från omvärlden.

Förr om åren, innan Sveriges inträde i EU, fanns ett livsmedelslager i Sverige. Det är dock avskaffat nu. Hälften av det vi äter består av importerad mat och vi blir alltmer sårbara.

Och man kan inte räkna med att alltid få hjälp från samhället. Vi förväntas att klara oss själva i 72 timmar (3 dygn) om en omfattande samhällskatastrof inträffar.

Kommunen har en skyldighet att exempelvis tillhandahålla dricksvatten vid olika tappställen vid en krissituation, men det kan ändå vara bra att ha ett litet förråd av eget vatten om samhällets strukturer fallerar. T.ex. kan man ha pet-flaskor med vatten i frysen, eller spara vatten i flaskor eller dunkar. Förvara flaskor kallt och mörkt så hålls vattnet fräscht längre. Det kan dock ändå behöva bytas  ut med jämna mellanrum för att vara drickbart.

Om inte annat är det bra att se till att man har rena dunkar med lock för eventuell hämtning av vatten på kommunens tappställen.

När det gäller mat är det naturligtvis bra om man kan odla så mycket som möjligt själv.

 

Civilförsvarsförbundet har också ett förslag på livsmedel som är bra att ha hemma som ett reservlager. Byt ut efterhand så att det inte blir för gammalt.
Mat att ha hemma, räcker för en person i en vecka:

Kött- och fiskkonserver, 1000 g
Grönsakskonserver, 2000 g
Ris eller pasta, 500 g
Potatismospulver, 500 g
Torkade bönor och linser– som också kan groddas, 500 g
Gryn, flingor, (vetemjöl), 500 g
Hårt bröd, skorpor och kex, 1000 g
Smör, margarin, 500 g
Soppor – på både pulver och burk, 500 g
Torrmjölk, 500 g
Saft eller juice, ca 3 liter färdig

Vid ett elavbrott kan du laga mat på camping- eller friluftskök, vilket alltså också kan vara bra att ha hemma. Övriga tips är:

Välj torra livsmedel och konserver då de kan lagras länge.
Ha matvaror – exempelvis vissa snabbrätter – som kräver enkel och energisnål tillagning.
Använd och byt ut maten i ditt reservförråd så att den inte är äldre än ett halvår.
Du bör kunna ta hand om maten i kyl och frys om det blir elavbrott.
Se även till att ha särskild mat hemma om du har spädbarn eller personer med specialdiet, samt eventuella nödvändiga läkemedel till personer i hushållet.